Disponible pour un stage dès Avril 2026

Alma Kasouha

Toujours en quête de nouvelles saveurs et de défis techniques à relever

Étudiante en 1ère année de master en production agroalimentaire et en double cursus ingénieur, je suis passionnée par la chimie des aliments.

Alma Kasouha

À propos de moi

M1
Production Agro
3
Projets Innovants
4
Langues Parlées
100%
Passion Chimie

... et pleine de motivation !

Mon Parcours Académique

Depuis Sept. 2025 En cours (M1)

Master Production Agroalimentaire

Université d'Avignon

  • Formulation et analyse sensorielle
  • Procédés en industrie alimentaire
  • Nutrition et santé
  • Contrôle et gestion de la qualité
Depuis 2023 En cours

Cursus Master Ingénierie (CMI)

Réseau Figure

Cursus sélectif sur 5 ans en complément du master afin d'acquérir les compétences d'ingénieur.

Gestion de projet Improvisation orale Marketing & Management Insertion pro
Sept 2025 - Fév 2026 Validé

Erasmus Danube AgriFood

Czech University of Life Sciences, Prague

Semestre d'échange international axé sur l'agroalimentaire.

  • Sensory analysis of food
  • Food quality and food safety
  • Marketing and management
  • Food technology of plant based food
2023 - 2025 Obtenu

Licence Chimie Biomoléculaire

Université d'Avignon

  • Chimie organique
  • Chimie analytique
  • Chimie orbitalaire
  • Techniques d'analyse en laboratoire
2022 - 2023 Validé

Classe Préparatoire (CPGE)

Formation Scientifique

Année intensive préparatoire aux grandes écoles d'ingénieurs.

2022 Mention Bien

Baccalauréat Général

Lycée Pasteur

Spécialités : Mathématiques Expertes, Physique-Chimie.

Expériences Professionnelles

Job Étudiant

Esallia (Vente de meringues artisanales)
Depuis Janv. 2025
  • Commercialisation de meringues dans le cadre d'un projet étudiant.
  • Développement des ventes et relation client directe.

Stagiaire Qualité

GYMA Sorgues
Mai - Août 2025

Entreprise dédiée à la fabrication et conditionnement de sauces agroalimentaires.

  • Mise en application encadrée des exigences qualité (normes ISO/IFS)
  • Formation qualité & hygiène dispensée aux équipes de production
  • Support opérationnel aux contrôles qualité quotidiens
  • Mise en place d'un protocole d'auto-contrôle par ATP-métrie
  • Création et rédaction de modes opératoires techniques
  • Connaissances transversales en R&D et marketing

Stagiaire en Vente et en Communication

Fabrik Théâtre, Avignon
Juin - Juil 2024
  • Gestion de la billetterie et relation clientèle (Logiciel Tickboss)
  • Élaboration de la stratégie de communication digitale
  • Création de contenus visuels et organisation (Canva, CapCut)
  • Optimisation de la présence en ligne (Linktree)
  • Service client et accueil du public

Projets & Distinctions

Innovation
2ème Place & Prix Entreprendre

Concours "Les Entrep' 2024"

Conception d'une entreprise innovante en agroalimentaire. Lauréate pour un projet alliant faisabilité technique et potentiel marché.

Rôle Porteuse de compétences
Compétence Entrepreneuriat
24h pour entreprendre
Challenge Créatif

24h pour Entreprendre

Marathon créatif et intensif où des équipes doivent, en une journée et une nuit, transformer une simple idée en un projet de startup viable.

Travail d'équipe Créativité Pitch
Logo McCormick
Recherche CMI

Projet de Recherche McCormick

Projet de recherche en CMI axé sur l'optimisation et l'éco-responsabilité. Apprentissage de la bibliographie, des analyses de mise en situation et de la recherche autonome avec un objectif précis.

Recherche Bibliographique Éco-responsabilité Autonomie

Mes Compétences

Un profil hybride alliant rigueur scientifique et créativité entrepreneuriale.

Technique & Labo

Chimie des aliments Analyse sensorielle ATP-métrie Normes ISO/IFS

Outils & Logiciels

ERP Sage X3 Microsoft 365 Tickboss Canva

Langues

  • Français / Arabe Bilingue
  • Anglais B2
  • Espagnol B1

Engagements & Centres d'intérêt

Vie Associative

Présidente et trésorière d'associations étudiantes. Leadership, gestion de budget et organisation d'événements.

Centres d'intérêt

Violoniste et passionnée de cuisine. Je cultive ma créativité et ma rigueur artistique au quotidien.

Prête à rejoindre vos équipes

Je recherche un stage de 3 à 6 mois à partir du 7 avril 2026. Basée à Avignon, mobile dans le sud de la France.

© 2025 Alma Kasouha. Avignon, France.